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Classé Monument historique, ce site semi-troglodytique à la fois construit par l'homme et creusé dans la roche, entraîne le visiteur dans une immersion au coeur de l'histoire cachée de Gordes, grâce à la présence de vestiges archéologiques des activités artisanales du village du Moyen-Age (moulin à huile d'olive, silos, cuves...)
Un lieu mystérieux et envoûtant à visiter absolument !
- Introduction à la visite par un documentaire sur l'histoire et la restauration du site.
- Vidéo 3D présentant le dernier artisanat présent dans les Caves : un moulin à huile.
- Présentation des objets retrouvés au cours de la restauration des Caves et témoins des différentes utilisations passées du lieu.
- Espace détente et boutique en fin de visite
- Ouverture exceptionnelle des jardins surplombant les Caves sur demande pour les groupes et les scolaires avec possibilité d'organiser un petit déjeuner ou un apéritif.
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Ouverture du lundi au dimanche de 10h30 à 13h et de 14h30 à 18h
tarif plein : 6€ et tarif réduit : 5€