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A 4 kilómetros del pueblo de Gordes, en las laderas de las montañas de Vaucluse, frente al Luberon, la aldea de las Bories (curiosas construcciones de piedras secas), construida a principios del siglo XVII, es una prueba de la calidad excepcional del arte ancestral de la construcción y del saber hacer en el apilamiento de piedras, que ha desaparecido desde entonces.
En la lucha por encontrar nuevas tierras para la agricultura durante los siglos XVII y XVIII, los miles de toneladas de piedras extraídas del suelo para hacer sitio a los cultivos cambiaron la faz del campo con la aparición de clapas (montones de piedras extraídas del suelo), muros, recintos, restanques o terrazas y cabañas de piedra.
Hay cerca de 400 bories en los alrededores de Gordes, situadas principalmente en las laderas. Aislados o formando pequeñas aldeas, se utilizaban como refugios para pastores o agricultores e incluso como viviendas temporales a menudo alejadas del pueblo.
En estas zonas donde la naturaleza reclama sus derechos y que ahora están desiertas, intenta imaginar una vida completamente dedicada a la agricultura.
Patrimonio Nacional desde 1977, recibió la prestigiosa Medalla de la Academia Francesa de Arquitectura por su restauración.
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